风味人间 第五季

结构：这个片子的结构很清楚，从辣椒最早的起源墨西哥，到各个地域的传播以及各地形成的风味等，讲得非常清楚，逻辑性很好理解。
拍摄：从摄影角度看，简直是拍案叫绝，太美了，感觉每一帧画面都可以截图下来当壁纸。尤其是片头，有满满的生活气息，自然气息。影片中的细节拍摄，包括辣椒颜色变化，发酵过程等等，都非常让人震撼。
感觉：看完之后，只想赶紧买瓶辣椒酱直接吃。

今天很幸运，看了风味人间在成都的超前点映会，第一次在电影院看美食纪录片，幸亏是吃了饭来的。
一方水土养育一方人，围绕辣椒在各地的生根，展现美洲，欧洲，乃至亚洲各地的独特风味。
这期的主角是辣椒，辣椒最早发源于美洲，在墨西哥的密林里孕育，上好的辣椒甚至是流通的货币，这种不同于一般香料的炸裂口感为各类传统食材增加奇特的魅力。马来西亚的华人将辣椒与虾皮混合，通过微生物发酵和时间窖藏，制成固态的虾酱，可以作为任何菜肴的辅料；新疆作为连接欧亚大陆的通道，美食口味更为多元

“风味人间 第五季”2024年度佳片，辣椒传奇太适合四川人看了
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